分類：純米大吟醸 原料米：愛山　　精米歩合：45％ 日本酒度：－　　酸度：－ アルコール度数：16度 【要冷蔵】クール便 兵庫県で契約栽培された酒米「愛山」を使用し、精米歩合45％まで磨き上げた純米大吟醸 無濾過生原酒。 エレガントな香りがふわりと広がりフレッシュで軽やかな飲み口。 「愛山」ならではのジューシーで上品な甘みと、ほのかな熟成感がふくらみ、後味には心地よい余韻が長く残る。 食中酒としてはもちろん、特別な時間の一杯としてもおすすめ。 山三酒造は、信州上田の地で1867年創業した日本酒蔵です。 2015年より休眠状態にありましたが、2023年２月から日本酒づくりを再開しました。 先代より継承した信州上田・真田家の家紋名を冠した「真田六文銭」と、酒蔵名を冠した新たな銘柄「山三」を地域に根ざし、世界に向けて醸造します。

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分類：純米大吟醸 原料米：山恵錦　　精米歩合：40％ 日本酒度：－　　酸度：－ アルコール度数：15度 【要冷蔵】クール便 山三酒造は、信州上田の地で1867年創業した日本酒蔵です。 2015年より休眠状態にありましたが、2023年２月から日本酒づくりを再開しました。 先代より継承した信州上田・真田家の家紋名を冠した「真田六文銭」と、酒蔵名を冠した新たな銘柄「山三」を地域に根ざし、世界に向けて醸造します。

分類：純米大吟醸 原料米：山恵錦　　精米歩合：40％ 日本酒度：－　　酸度：－ アルコール度数：15度 山三酒造は、信州上田の地で1867年創業した日本酒蔵です。 2015年より休眠状態にありましたが、2023年２月から日本酒づくりを再開しました。 先代より継承した信州上田・真田家の家紋名を冠した「真田六文銭」と、酒蔵名を冠した新たな銘柄「山三」を地域に根ざし、世界に向けて醸造します。

分類：純米大吟醸 原料米：金紋錦　　精米歩合：35％ 日本酒度：－　　酸度：－ アルコール度数：16度 復活醸造２年目の山三酒造のフラグシップ。 芳醇な旨味と豊かに広がる甘みが、信州の米と水の力強さ・しなやかさを想わせる。 搾ってすぐ瓶燗火入れにより、搾ったままの味わい。 山三酒造は、信州上田の地で1867年創業した日本酒蔵です。 2015年より休眠状態にありましたが、2023年２月から日本酒づくりを再開しました。 先代より継承した信州上田・真田家の家紋名を冠した「真田六文銭」と、酒蔵名を冠した新たな銘柄「山三」を地域に根ざし、世界に向けて醸造します。

分類：純米吟醸 原料米：ひとごこち・山恵錦　　精米歩合：55％ 日本酒度：－　　酸度：－ アルコール度数：15度 【要冷蔵】クール便 ひとごこちのキレのある味わいと、山恵錦の柔らかな甘みをブレンド。 特別醸造した２つの原酒を50％ずつ使用し、酒米の可能性を探るべく仕上げた意欲作。 信州の心地よい風をイメージ。 山三酒造は、信州上田の地で1867年創業した日本酒蔵です。 2015年より休眠状態にありましたが、2023年２月から日本酒づくりを再開しました。 先代より継承した信州上田・真田家の家紋名を冠した「真田六文銭」と、酒蔵名を冠した新たな銘柄「山三」を地域に根ざし、世界に向けて醸造します。

（画像は生原酒のものを使用しています） 分類：純米吟醸 原料米：ひとごこち　　精米歩合：50％ 日本酒度：－　　酸度：－ アルコール度数：15度 長野県東御市八重原産100%使用。 定番酒として、吟醸酒の柔らかな口当たりを持ちながらも飲み飽きしないように甘さを控え、ひとごこちの特性を生かしてシャープな飲み口に。 山三酒造は、信州上田の地で1867年創業した日本酒蔵です。 2015年より休眠状態にありましたが、2023年２月から日本酒づくりを再開しました。 先代より継承した信州上田・真田家の家紋名を冠した「真田六文銭」と、酒蔵名を冠した新たな銘柄「山三」を地域に根ざし、世界に向けて醸造します。

分類：純米吟醸 原料米：金紋錦　　精米歩合：55％ 日本酒度：－　　酸度：－ アルコール度数：15度 【要冷蔵】クール便 山三酒造は、信州上田の地で1867年創業した日本酒蔵です。 2015年より休眠状態にありましたが、2023年２月から日本酒づくりを再開しました。 先代より継承した信州上田・真田家の家紋名を冠した「真田六文銭」と、酒蔵名を冠した新たな銘柄「山三」を地域に根ざし、世界に向けて醸造します。

分類：純米吟醸 原料米：ひとごこち　　精米歩合：50％ 日本酒度：－　　酸度：－ アルコール度数：15度 【要冷蔵】クール便 山三酒造は、信州上田の地で1867年創業した日本酒蔵です。 2015年より休眠状態にありましたが、2023年２月から日本酒づくりを再開しました。 先代より継承した信州上田・真田家の家紋名を冠した「真田六文銭」と、酒蔵名を冠した新たな銘柄「山三」を地域に根ざし、世界に向けて醸造します。

分類：純米吟醸 原料米：ひとごこち　　精米歩合：55％ 日本酒度：－　　酸度：－ アルコール度数：15度 【要冷蔵】クール便 山三酒造は、信州上田の地で1867年創業した日本酒蔵です。 2015年より休眠状態にありましたが、2023年２月から日本酒づくりを再開しました。 先代より継承した信州上田・真田家の家紋名を冠した「真田六文銭」と、酒蔵名を冠した新たな銘柄「山三」を地域に根ざし、世界に向けて醸造します。

信州上田を包む山々にかかる山霞をイメージした、うすにごりの無濾過生原酒。 山恵錦が持つ豊かな米の味わいと果実感のあるジューシーさとやさしい酸味がわずかな炭酸ガスとともにバランス良くふくらみ、やさしくはかない余韻の後味。 アルプス酵母使用。 分類：純米大吟醸 原料米：山恵錦　　精米歩合：50％ 日本酒度：－　　酸度：－ アルコール度数：15度 【要冷蔵】クール便 山三酒造は、信州上田の地で1867年創業した日本酒蔵です。 2015年より休眠状態にありましたが、2023年２月から日本酒づくりを再開しました。 先代より継承した信州上田・真田家の家紋名を冠した「真田六文銭」と、酒蔵名を冠した新たな銘柄「山三」を地域に根ざし、世界に向けて醸造します。

初雪をイメージした、うすにごりの無濾過生原酒。 ひとごこちが持つ洗練された米の味わいと果実感のある香り、酸味、甘みや苦味などの複雑な味が調和し、さらりとほどける余韻で飲み飽きしない定番の純米酒。 アルプス酵母使用。 分類：純米 原料米：ひとごこち　　精米歩合：60％ 日本酒度：－　　酸度：－ アルコール度数：15度 【要冷蔵】クール便 山三酒造は、信州上田の地で1867年創業した日本酒蔵です。 2015年より休眠状態にありましたが、2023年２月から日本酒づくりを再開しました。 先代より継承した信州上田・真田家の家紋名を冠した「真田六文銭」と、酒蔵名を冠した新たな銘柄「山三」を地域に根ざし、世界に向けて醸造します。

■MIYASAKA　山田錦　（720ml） 槽口にて手詰め後、瓶火入れ。 心地よいガス感を残しつつ、酒米の王様と称される山田錦らしさが存分に感じられる。 上品な存在感と美しい余韻が特徴的。 ■御湖鶴　純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒 （720ml） 福島県会津産の酒造好適米「五百万石」を使用し、精米歩合50％まで磨いた純米吟醸。 心地よいフルーティな香り、五百万石らしいキリリとすっきりしていながら米由来の旨み。 ■山三「初雪」うすにごり 無濾過生原酒　（720ml） 注目の復活蔵「山三酒造」。 初雪をイメージした、うすにごりの無濾過生原酒。 ひとごこちが持つ洗練された米の味わいと果実感のある香り、酸味、甘みや苦味などの複雑な味が調和し、さらりとほどける余韻で飲み飽きしない定番の純米酒。 アルプス酵母使用。

分類：純米吟醸 原料米：金紋錦　　精米歩合：55％ 日本酒度：－　　酸度：－ アルコール度数：15度 山三酒造は、信州上田の地で1867年創業した日本酒蔵です。 2015年より休眠状態にありましたが、2023年２月から日本酒づくりを再開しました。 先代より継承した信州上田・真田家の家紋名を冠した「真田六文銭」と、酒蔵名を冠した新たな銘柄「山三」を地域に根ざし、世界に向けて醸造します。