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夜明け前 純米吟醸 生一本しずく採り 720ml
¥1,980
大人気酒「生一本」の特別限定新酒。 大吟醸で行われる「槽搾り」の手法で、酒袋に入れてゆっくり搾られる。 華やかな香り、上品な甘さとふくよかな味わいが楽しめる。 分類:純米吟醸 原料米:山田錦 精米歩合:55% 日本酒度:+1前後 酸度:1.3前後 【要冷蔵】クール便
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夜明け前 山恵錦 純米大吟醸 720ml
¥2,970
長野県独自の新品種酒米「山恵錦」を使用。 その特長である口に含んだ時のなめらかさと後口の綺麗さ。 特別な酵母を使用し、穏やかな高級ブドウの香りと切れのある後味でのど越しの良い辛口酒に仕上がった。 分類:純米大吟醸 原料米:山恵錦 精米歩合:40% 日本酒度:+3前後 酸度:1.4前後
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夜明け前 純米酒「絹華」 720ml
¥1,760
兵庫県小野市下東条産の山田錦特等米使用。 日本酒の旨み成分であり、皮膚真皮層のコラーゲン量を増やして肌を潤す成分「α-EG」を最大限に引き出した逸品。 すっきり綺麗な辛口。 分類:純米 原料米:山田錦 精米歩合:60% 日本酒度:+14前後 酸度:- アルコール度数:15度
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夜明け前 特別本醸造 辰の吟 720ml
¥1,485
山田錦特等米を使用し、吟醸造りを徹底。 上品で高い吟醸香と、すっきりした切れのある味わいは驚きに値する。 特別本醸造の枠を超えた吟醸酒を目指す酒造りは、誕生以来不変に受け継がれている。 分類:特別本醸造 原料米:山田錦 精米歩合:60% 日本酒度:+5前後 酸度:1.1前後
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夜明け前 純米吟醸 生一本 720ml
¥1,980
夜明け前の名を初めてつけた酒。 夜明け前といえばこの一本。 吟醸造りをしたふくよかで上品な風味と心地よい酸のスッキリと綺麗な飲み口。 母性的で全体的にやわらかな印象、滑らかで優しい米の味。 分類:純米吟醸 原料米:山田錦 精米歩合:55% 日本酒度:+5前後 酸度:1.3前後
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夜明け前 特別本醸造 辰の吟 生酒 720ml
¥1,485
山田錦特等米を使用し、吟醸造りを徹底。 上品で高い吟醸香と、すっきりした切れのある味わいは驚きに値する。 特別本醸造の枠を超えた吟醸酒を目指す酒造りは、誕生以来不変に受け継がれている。 分類:特別本醸造 原料米:山田錦 精米歩合:60% 日本酒度:+5前後 酸度:1.1前後 ※要冷蔵
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夜明け前 純米酒 720ml
¥1,650
含んだ時、どっしりと山田錦の澄んだ深みを感じ、まろやかな口当たりと、鼻へ抜ける淡い香りを味わえる。 しかし後味はスッキリと辛口。 澄んだ深みを何度も感じたくなる飽きのこない酒。 吟醸酒と変わらす、丁寧に丹精込めた純米酒。 分類:純米 原料米:山田錦 精米歩合:60% 日本酒度:+4前後 酸度:1.4前後
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夜明け前 純米吟醸 金紋錦 720ml
¥1,870
高嶺錦と山田錦を交配した「金紋錦」使用。 まだまだ希少な品種で、近年、大注目。 夜明け前の中でも辛口に位置し、この酒米で造った純米吟醸は金紋錦の特長である口に含んだ後の味の綺麗さと香り豊かなお酒。 分類:純米吟醸 原料米:金紋錦 精米歩合:55% 日本酒度:+5前後 酸度:0.9前後
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夜明け前 大吟醸 厳寒仕込 720ml(箱入)
¥2,750
一年で最も寒さの厳しい時期に醸される。 大吟醸の中では一番辛口に仕上げ、澄んだ味わいの中にある深みと踊る香りをキレの良さで、次から次へと口へ運ばせる。 リッチな味わいをリーズナブルに堪能できる。 分類:大吟醸 原料米:山田錦 精米歩合:50% 日本酒度:+4前後 酸度:1.4前後
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夜明け前 大吟醸 720ml(箱入)
¥5,500
【数量限定・受賞出品酒】 IWC2022 ゴールドメダル&リージョナルトロフィー受賞。 IWC2023 大吟醸トロフィー(部門最高位)受賞。 令和3酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞。 数々の栄誉に輝き「夜明け前」の名を全国に知らしめ、『極上酒』の代名詞としての地位を不動の物にしてきた蔵元最高峰の酒。 フルーティーで高貴な香り、滑らかで豊かな旨味。 まろやかに広がる蔵人入魂の逸品。 分類:大吟醸 原料米:山田錦 精米歩合:35% 日本酒度:+2前後 酸度:1.5前後 アルコール度数:17度
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夜明け前 純米大吟醸 720ml(箱入)
¥5,500
「第69回長野県清酒品評会」吟醸酒部門、純米吟醸酒部門で長野県知事賞をダブル受賞! 純米吟醸酒部門 では 「首席優等賞」を受賞!! 純米吟醸酒部門にて県知事賞受賞は今回で五年連続の受賞!! IWC2023シルバーメダル、IWC2020リージョナルトロフィー受賞。 贅沢な造りの純米酒、夜明け前の最高峰。 優しい上品な吟醸香と穏やかな味わいが高いレベルで融合。 フルーティーな香りと、甘いフジリンゴの様な華やか香りと程よい甘みの味が堪能できる逸品。 分類:純米大吟醸 原料米:山田錦 精米歩合:35% 日本酒度:-3前後 酸度:1.5前後 アルコール度数:16度 ※専用の箱入となります。
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夜明け前 純米 澄上 青ラベル 720ml
¥1,760
SOLD OUT
水をテーマに造られた、甘口で呑みやすい仕上がりのお酒。 創業当時から使い続けている井戸水を活かした。 地元・辰野町小野産米を使用。 若い人から女性まで、今まで日本酒を呑んだことのない人にも呑んで頂けるようなお酒。 キンキンに冷やしてもよし、ロックもお勧めの一本。 分類:純米 原料米:美山錦 精米歩合:55% 日本酒度:-10前後 酸度:1.4 アルコール度数:17度
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夜明け前 純米吟醸 生一本ひやおろし 720ml
¥1,980
SOLD OUT
ひやおろし専用に厳選した酵母で仕込みひと夏冷温管理され、穏やかな甘い香りとまろやかな 味わいに仕上がった。 白桃の様な甘く優しい香りと程よく熟したコク。 綺麗な飲み口。 分類:純米吟醸 原料米:山田錦 精米歩合:55% 日本酒度:+2前後 酸度:1.3前後
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厳選ギフト(大吟醸2種)
¥11,500
※「narai」は「kinmon」又は「sankei」のどちらかを選択してください。 (指定の無い場合はこちらで選ばせていただきます) ■suginomori brewery 純米大吟醸 narai(720ml) 歴史ある酒蔵を再生し、新たに醸される日本酒「narai」。 宿場町の営みを支えてきた天然の山水と、地産である長野県安曇野の酒米を使用。 マイクロブルワリーならではの小ロット生産で1本ずつ丁寧に仕込む。 最高(height)の山水と、至高の米による希少なnaraiの味。 ■夜明け前 大吟醸(720ml) IWC2022 ゴールドメダル&リージョナルトロフィー受賞。 IWC2023 大吟醸トロフィー(部門最高位)受賞。 令和3酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞。 数々の栄誉に輝き「夜明け前」の名を全国に知らしめ、『極上酒』の代名詞としての地位を不動の物にしてきた蔵元最高峰の酒。
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厳選ギフト(信州の銘酒)3本
¥5,692
■夜明け前 純米吟醸 金紋錦(720ml) 高嶺錦と山田錦を交配した「金紋錦」使用。 まだまだ希少な品種で、近年、大注目。 夜明け前の中でも辛口に位置し、この酒米で造った純米吟醸は金紋錦の特長である口に含んだ後の味の綺麗さと香り豊かなお酒。 ■真澄 純米吟醸 漆黒KURO(720ml) 風味の調和を大切に醸した、辛口ながら透明感とふくらみを合わせ持つ純米吟醸。 うま味がシャープに口のなかにふくらむ。 日々の食卓から華やかな宴席までどんな場面にも。 シリーズの中で最もスタンダードな酒。 ■帰山 参番 純米吟醸(720ml) 今までに体験した事のない日本酒度と酸度による甘みと酸味を持ち、旨みの中に口当りの良いバランスを持つ。 この独特な個性が帰山のコンセプト。 白ワインを超越する日本酒。
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厳選ギフト(信州の銘酒)2本
¥4,317
■真澄 純米吟醸 漆黒KURO(720ml) 風味の調和を大切に醸した、辛口ながら透明感とふくらみを合わせ持つ純米吟醸。 うま味がシャープに口のなかにふくらむ。 日々の食卓から華やかな宴席までどんな場面にも。 シリーズの中で最もスタンダードな酒。 ■夜明け前 純米吟醸 金紋錦(720ml) 高嶺錦と山田錦を交配した「金紋錦」使用。 まだまだ希少な品種で、近年、大注目。 夜明け前の中でも辛口に位置し、この酒米で造った純米吟醸は金紋錦の特長である口に含んだ後の味の綺麗さと香り豊かなお酒。
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厳選ギフト(信州が誇る2酒)
¥4,108
■夜明け前 純米酒「絹華」 (720ml) 兵庫県小野市下東条産の山田錦特等米使用。 日本酒の旨み成分であり、皮膚真皮層のコラーゲン量を増やして肌を潤す成分「α-EG」を最大限に引き出した逸品。 すっきり綺麗な辛口。 ※画像のPOPタグは付属していません。 ■MIYASAKA 美山錦 (720ml) 7号酵母発祥蔵「真澄」の特別限定ブランド。 7号酵母特有の穏やかな風味と爽やかな酸。 ブランドの旗艦酒。 信州の冷涼な気候で育った米らしく、シャープで引き締まった印象が特徴。
税込12,000円以上お買上げいただくと、店頭で人気のおつまみを送料相当分差し上げます。
※プレゼント品は当店が選ばせていただいた食品等になります。
※ギフトで先方にお酒を直送される場合は、次回お買上げ時に対応させていただきます。
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今、県内で最も注目の酒蔵
限定酒ギフト特集
奈良酒「風の森」
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