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ＩＷＣ２０２１純米の部で№１トロフィーに輝く。 まろやかな口当たり、山廃らしさを感じさせる膨らみ、やや甘みを感じ、ふくよかでキレの良い仕上がり。 料理との相性も抜群で、燗でも楽しめる。 分類：純米 原料米：五百万石　　精米歩合：65％ 日本酒度：＋2前後　　酸度：2.2前後

超軟水由来の優しさとお米の旨味の絶妙な調和。 スッキリした中に、お米の旨味や水の軟らかさがきちんと感じられる食中酒。美山錦のシャープさ、程よい旨さと柔らかさをあわせ持つ美酒。 分類：特別純米 原料米：美山錦　　精米歩合：58％ 日本酒度：＋2前後　　酸度：1.4前後

新酒特有のガス感と爽やかな香りの雫ラベル。 シンプルで爽やかな味わい、若さがはっきり。 バナナ・メロン（酢酸イソアミル）の香りで、蔵自慢の超軟水の仕込水の良さを表現。 分類：純米吟醸 原料米：五百万石　　精米歩合：55％ 日本酒度：＋2前後　　酸度：1.8前後 アルコール度数：17度 【要冷蔵】クール便

雄町米の旨味を存分に引き出した一番人気酒。 ボリューム感、フルーティで軽やかな酸でキレる後味。 一口飲んでわかるキメの細かさと柔らかさ、透明感は、蔵の裏山から湧き出る超軟水からくる。 分類：純米吟醸 原料米：雄町　　精米歩合：55％ 日本酒度：＋3前後　　酸度：1.7前後 【要冷蔵】クール便

蔵元の美人女将がプロデュースした夏の限定酒。 凜とした爽やかな吟醸香に、清涼感あるさらりとした飲み心地でゴクゴクいけちゃう。 ラベル通りの魅惑的・魅力的な味、香り！ 分類：純米吟醸 原料米：五百万石　　精米歩合：55％ 日本酒度：＋2前後　　酸度：1.7前後 【要冷蔵】クール便

①『夜明け前　純米大吟醸Ｚ』 小野酒造店 創業160周年記念限定醸造酒。 小野酒造店が160年培ってきた技術を活かし、常に目標としている『香り華やか、味まろやか、後口にキレがあり、更にもう一杯飲みたくなる酒』を目指し醸造。 プレミアムイヤーに相応しい華やかな香りと味わいの純米大吟醸。 地元・辰野町産の山田錦を使用し、ラベルイラストを週刊少年サンデーで連載中の地元出身・波切敦氏にお願いした、とっても貴重なお酒。 分類：純米大吟醸 原料米：山田錦　　精米歩合：50％ 日本酒度：＋2前後　　酸度：－ ②『松の寿　ナツノコトブキ 純米吟醸無濾過生酒』 蔵元の美人女将がプロデュースした夏の限定酒。 凜とした爽やかな吟醸香に、清涼感あるさらりとした飲み心地でゴクゴクいけちゃう。 ラベル通りの魅惑的・魅力的な味、香り！ 分類：純米吟醸 原料米：五百万石　　精米歩合：55％ 日本酒度：＋2前後　　酸度：1.7前後 【要冷蔵】クール便