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風の森 秋津穂657 真中採り 720ml
¥1,760 税込
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風の森シリーズ代表作の超限定版。
白い葡萄や青い果実を想わせる香りに、甘味や旨味、酸味や渋味といった複雑味のバランス。
真中採りは、圧をかけずに無加圧で滴り落ちる部分のみを採ったお酒で、⼝当たりはやわらかく香り豊かなのが特徴。
風の森の超コスパ定番酒が更にコスパ！
米の旨みからくる奥行きある味わいと酸、キレ、透明感の最高のバランス。
風の森の顔とも言えるこのお酒を基準にして、風の森シリーズの味わいが表現されている。
蔵元にとって醸造適性に優れた秋津穂は「風の森好適米」とも呼ばれ、地元30件の契約栽培。
分類：純米
原料米：秋津穂 精米歩合：65％
日本酒度：－ 酸度：－
アルコール度数：16度
【要冷蔵】クール便
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