1/3
風の森 秋津穂657扁平精米 720ml【限定】
¥1,540 税込
SOLD OUT
この商品は2点までのご注文とさせていただきます。
別途送料がかかります。送料を確認する
扁平精米とは玄米を外側から等距離に磨いていく精米技術。
米が溶けやすくなるため、より少ない磨きで美しい味わいを引き出せる。
また、米の表層から中心までの距離が短いため、麹菌が内部まで浸透しやすくパワーのある麹を造れる。
通常の６５７に⽐べてごく微量にパインのニュアンス、リンゴの⾹り。複雑味が抑えられたその味わいは、繊細で儚い⽢みの中にほのかに酸味、渋味、苦味が覗く。
【風の森 秋津穂657】
風の森の顔とも言えるこのお酒を基準にして、風の森シリーズの味わいが表現されている。
蔵元にとって醸造適性に優れた秋津穂は「風の森好適米」とも呼ばれ、地元30件の契約栽培。
透き通るような口当たり、軽快ながらも、奥行きのある米の旨み。
搾ってそのままのフレッシュさとボリューム感ある味わいが楽める。
コストパフォーマンス抜群の無濾過無加水、純米生原酒。
分類：純米
原料米：秋津穂 精米歩合：65％
日本酒度：－ 酸度：－
アルコール度数：16度
【要冷蔵】クール便
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
-
レビュー
(4)
-
送料・配送方法について
-
お支払い方法について
¥1,540 税込
SOLD OUT